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+# 菜品溯源报告
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+#### Description
+覆盖老乡鸡当前1218家餐厅共计 226个SKU、873种原料以及305家供应商，将677页共20万字，包含202个供应商明细，484个三卡追溯档案（餐厅菜品追溯卡188个，央厨食材追溯卡136个，外采原料追溯卡160个）的《老乡鸡菜品溯源报告》向社会全面原文公开。
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+#### Software Architecture
+Software architecture description
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+#### Installation
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+#### Instructions
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+#### Contribution
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+1.  Fork the repository
+2.  Create Feat_xxx branch
+3.  Commit your code
+4.  Create Pull Request
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+#### Gitee Feature
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+1.  You can use Readme\_XXX.md to support different languages, such as Readme\_en.md, Readme\_zh.md
+2.  Gitee blog [blog.gitee.com](https://blog.gitee.com)
+3.  Explore open source project [https://gitee.com/explore](https://gitee.com/explore)
+4.  The most valuable open source project [GVP](https://gitee.com/gvp)
+5.  The manual of Gitee [https://gitee.com/help](https://gitee.com/help)
+6.  The most popular members  [https://gitee.com/gitee-stars/](https://gitee.com/gitee-stars/)

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+# 菜品溯源报告
 
+#### 介绍
+覆盖老乡鸡当前1218家餐厅共计 226个SKU、873种原料以及305家供应商，将677页共20万字，包含202个供应商明细，484个三卡追溯档案（餐厅菜品追溯卡188个，央厨食材追溯卡136个，外采原料追溯卡160个）的《老乡鸡菜品溯源报告》向社会全面原文公开。
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+#### 软件架构
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+做菜和写程序一样，做菜时，我们需要挑选合适的食材🥘 就像写程序时选择合适的算法和数据结构。
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+调料的配比就如同代码中的参数设置，需要恰到好处才能达到最佳效果。
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+在做菜过程中，我们要注意时间和火候的把握👨‍🍳 这就像写程序时要注意性能和效率的优化。
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+而且，做菜和写程序都需要不断尝试和改进，才能创造出令人满意的作品。
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+但是做菜不可以回滚，而写程序可以撤销，希望你在工作之余，学好厨艺，为自己和家人做出家常的美味。
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+#### 使用教程
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+1.  需要停下手中的键盘
+2.  拿起锅铲
+3.  认真阅读此报告
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+#### 使用说明
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+目录
+老乡鸡菜品溯源报告
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+第一章《老乡鸡菜品溯源报告》概述
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+第二章 餐厅菜品溯源
+1 正餐菜品类
+1.1 餐厅现做
+1.2 半预制
+1.3 复热预制
+2 炸品类
+3 主食类
+4 早餐类
+5 饮品类
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+第三章 央厨食材溯源
+1 生制食材
+2 热加工半成品
+3 成品
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+第四章 供应商原料溯源
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+附件：供应商联系方式
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+#### 参与贡献
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+1.食品安全部
+2.研发部
+3.采购部
+4.老乡鸡中央厨房
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+（以下为报告的预览，完整版总共677页，可以在下方链接下载）
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+#### [老乡鸡菜品溯源报告完整版下载](http://lxjchina.com.cn/upload/file/20240407/20240407210058895889.pdf)
+![输入图片说明](%E8%80%81%E4%B9%A1%E9%B8%A1%E8%8F%9C%E5%93%81%E6%BA%AF%E6%BA%90%E6%8A%A5%E5%91%8A2024-04-02_00.png)
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